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    椰子肉怎么吃

    发布时间:2021-08-16 点击:18

    椰子肉怎么吃

    椰子肉怎么吃(详解4篇)

      椰子肉怎样吃详解(一):

      一、制成椰子汁:

      椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁,倒出后把残渣去掉,再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开,并根据自我的口味加入适量的白糖,还能够把椰子水煮好后倒入杯子中,再加入一袋牛奶,调匀后就能直接饮用了。

      二、椰子肉能够生吃:

      当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃,生吃的营养比较好,就是吃起来稍微比较硬。

      三、做成椰子冻:

      材料:椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、琼脂10克。

      做法:

      1、将椰子取肉,放入料理机,加入牛奶和糖打匀。

      2、琼脂用水泡软,用小火煮至农化,然后缓慢加入椰浆搅匀。

      3、倒入模具中晾凉,然后放入冰箱冷藏,2小时取出脱模即可。

      四、缅式糯糊

      材料:糯米500克、椰子肉100克、姜丝25克、蒜末50克、精盐10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。

      做法:

      1、将糯米漂淘洗净,用清水浸泡1~2小时,椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

      2、将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟,放入姜丝和蒜末煸炒,然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸,待水分快干时,放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀,用文水略煮片刻即熟。

      3、成品应为稠糊状,煮时若干,可再加些温水,鲜香油酥,营养丰富,制作方便。

      五、椰子鸡汤

      材料:椰子1个、土鸡1只、猪骨150克、红枣适量、盐少许、姜少许。

      做法:

      1、鸡块去皮,猪骨洗净,姜切片,枣去核。

      2、汤煲红水煮开,下入鸡块,猪肉,红枣和姜片烧开。

      3、撇去浮沫后继续熬煮,椰子打开后取椰子肉,切条放入汤煲中。

      4、烧开后再煲2小时,然后加入椰子水,煮开后再煲煮10分钟,加盐调味即可。

      六、椰肉虾仁猪骨汤

      材料:椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。

      做法:

      1、将椰肉洗净,切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净,剁小块。

      2、锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。[由www.5youqu.com整理]

      3、益气生津,润泽面色。

      七、椰子糯米蒸鸡饭

      材料:粳米100克、鸡肉150克、椰子肉(鲜)100克。

      做法:

      1、将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,置有盖的瓦盅内,隔水蒸至熟。

      椰子肉怎样吃详解(二):

      椰子肉的吃法技巧

      一年一度的夏天来临了,此刻的季节你能想到的水果是什么呢西瓜的确,此刻的西瓜是最受欢迎的了,西瓜汁多,无疑是这个夏天必备的水果之一。可是我想说的是,大家忽略了一种水果,那就是---椰子。椰子的受欢迎度虽然比西瓜少,因为价格比西瓜要贵一些,但它的营养价值却要比西瓜多得多。那些椰子汁清甜可口,对于消暑解渴有着明显的功效呢。椰子除了它的椰子汁能喝以外,它里面的椰子肉还能吃呢。小编今日就给大家介绍一下新鲜的椰子肉怎样吃吧。

      椰子的挑选技巧

      1、我们在选椰子的时候要选一些比较圆的,并且拿起来手感要感觉比较重的那些。

      2、很多人买椰子回来就只是喝那些椰子汁,此刻小编教给大家椰子肉的吃法了,以后大家能够试一下哟,不要扔掉那么浪费。

      新鲜椰子肉怎样吃

      1、椰子肉能够生吃,当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,可是吃起来比较硬。

      2、椰子鸡汤:先把椰子肉切成小块,鸡肉斩件。首先将鸡放进锅子里熬一个小时,再把椰子肉放进去一齐再熬一个小时,最终加入少许盐调味既可。这个汤很清甜,很好喝!

      3、椰子糯米蒸鸡饭:将椰子肉切成小块,加糯米、鸡肉适量,然后放在荷叶上包着,放在水面上蒸熟即可。

      椰子肉怎样吃详解(三):

      盛夏在海南,大街小巷里仿佛都能闻到淡淡的椰香。椰肉不仅仅好吃,椰肉的功效与作用还有很多,是药食两用的佳品。椰肉洁白如雪、味道芳香,很多人都喜欢吃,中医认为,椰肉味甘性平,入胃脾大肠经,有益气养胃、杀虫的作用。现代医学认为,椰肉的功效与作用多,主要是因为椰肉富含多种营养物质,具有滋补、清暑解渴等作用。

      椰肉的功效与作用有哪些

      提高免疫力

      由于椰肉中包含多种营养成分,如蛋白质、维生素B、维生素C、糖分、脂肪等,还包含多种机体所需的微量元素,能够有效地补充身体中的营养成分,提升机体的免疫本事。

      健胃杀虫

      椰肉有健胃杀虫的功效。中医认为,椰肉有消疮驱虫的作用,能够治疗小儿生疮、绦虫等。例如,药典《本草求原》记载椰肉能“消疮积白虫”。现代研究证明,椰肉的内胚乳包含杀绦虫作用的物质,喝椰汁、吃椰肉有明显的驱虫作用。

      美容养颜

      椰肉中的脂肪、蛋白质及多种维生素有助于补充肌肤营养,还能补充血液中的铁质,有扩充血容量、红润肌肤的作用,女性经常食用能够润肤、美容养颜。

      利尿消脂

      椰肉中包含很多的钾、镁等矿物质,它们的结构与身体中的细胞内液很想象,能够改善身体的脱水及电解质紊乱情景,从而起到消脂利尿的作用。

      椰子肉怎样吃

      椰肉的功效与作用相信大家都了解了,那么椰肉的食用方法到底有哪些呢椰肉能够生食或做菜,还能够做成蜜饯、糖果、点心、果酱等,经过干燥和日晒可制成椰干,接下来为大家介绍两种椰肉好吃的日常做法。

      椰肉炖银耳

      材料:净椰肉250克,水发银耳125克,冰糖50克,椰子汁200克。

      做法:1、将椰肉切成1.5厘米见方的丁。银耳去根,洗净,沥去水分,撕成小朵。冰糖砸碎。

      2、锅内放入清水600克,下入银耳烧开,下人椰肉丁烧开,炖20分钟。

      3、下入冰糖炖至溶化,加入椰子汁烧开,出锅装碗,晾凉后放入冰箱冷藏1小时取出即成。

      椰子肉怎样吃详解(四):

      椰子有以下营养价值:

      第一,椰子的营养成分主要包含蛋白质、碳水化合物;椰油中包含糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁包含的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病本事。

      第二,椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。

      第三,椰子能驻颜美容,椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和很多的人体必需的微量元素,经常饮用,能补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%,油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。

      第四,椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅仅疗效可靠,且无毒副作用,是梦想的杀虫消疳食品。

      椰子的饮食禁忌人群:体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子。

      椰子打开的方法:

      第一,喝椰子里面的汁,首先椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上头有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你能够看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你能够看到雪白的椰肉,最终用吸管插就能够喝了。

      第二,取椰子肉,把外层的椰棕剥开,看见上头有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀细心的将椰子肉剥下来,就能够吃到美味的椰子肉了。

      椰子肉的吃法:

      第一,椰子炖乌鸡汤

      原材料:乌鸡200g、猪骨100g、椰子1个、盐一勺、姜两片

      做法步骤:

      1、乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净,把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

      2、砂锅坐火上,把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

      3、椰子去皮后在顶端找到一个口,用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内,放几片姜片入锅内。

      4、椰子外面一层黄皮也削掉,里面白色部分切块后也放入砂锅内。

      5、盖上砂锅的盖子,大火烧开后转小火一小小时,喝的时候放盐调味即可。

      第二,牛奶椰汁

      原材料:椰子、白沙糖、牛奶

      做法步骤:

      首先,将椰子肉取出,放入榨汁机中,加入凉开水打成汁,然后取出去渣。

      其次,将椰子水倒入沸水锅中,煮滚,将椰子加白糖煮至溶化。

      最终,将椰子水倒入杯中,加入牛奶拌匀,即可直接饮用。

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